RUDIS ALL OF C RUB

Ich liebe alle Gewürze die mit dem Buchstaben "C" beginnen. Seit vielen Jahren verfeinere ich meine Gewürzmischung daher mit den besten Kräutern, Pflanzen und Gewürzen die mit "C" beginnen. Einiges habe ich schon probiert und geändert - jetzt ist sie perfekt!
 
All of C ist eine Gewürzmischung die in der Regel aus einer Mischung aus trockenen Gewürzen und Kräutern, die Fleisch, Gemüse oder anderen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack und einzigartiges Aroma verleihen. Cumin, Coriander, verschiedene Currymischungen, RUDI Reapers Chilis, Cardamom und Cellery sind einige der Gewürze und Kräuter, die ich in diesem Rub verwende.

Cumin ist ein warmes und erdiges Gewürz, das häufig in der nahöstlichen, indischen und mexikanischen Küche verwendet wird. Coriander hat einen zitrusartigen und leicht süßen Geschmack und wird häufig in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet. Currypulver ist eine Gewürzmischung, die häufig in der indischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. RUDIS Reaper Chilis verleihen Gerichten Schärfe und einen würzigen Kick. Cardamom hat einen süßen und würzigen Geschmack, der in vielen Küchen verwendet wird, darunter in der indischen, skandinavischen und nahöstlichen Küche. Cellery hat einen leicht bitteren und erdigen Geschmack und wird oft als Gewürz in herzhaften Gerichten verwendet.